Bij Apicoltura Nonno Appi ontdek je de zoete smaken van de regio rond Porlezza rechtstreeks van de imker zelf. Deze lokale imkerij produceert ambachtelijke honing van eigen bijenvolken en laat bezoekers kennismaken met het bijzondere leven van de bijen en het vakmanschap achter echte Italiaanse honing. Een heerlijke stop voor liefhebbers van streekproducten en authentieke smaken
Tussen de groene heuvels rondom Porlezza en Carlazzo vind je Apicoltura Nonno Appi, een kleinschalige en gepassioneerde imkerij waar de liefde voor bijen en natuur centraal staat. Hier wordt op ambachtelijke wijze honing geproduceerd door bijenvolken die nectar verzamelen uit de bloemenweides, kastanjebossen en berghellingen van de regio rond het Meer van Lugano. Dat proef je terug in iedere pot honing.
Het assortiment bestaat uit verschillende soorten honing, afhankelijk van het seizoen en de bloei in de omgeving. Van zachte bloemenhoning tot krachtigere smaken afkomstig van kastanje of wilde bloemen: iedere oogst vertelt iets over het landschap en de natuur van dat moment. Hierdoor neem je niet zomaar een souvenir mee naar huis, maar letterlijk een stukje van de regio Porlezza.
Een bezoek aan Apicoltura Nonno Appi is bovendien een leuke manier om kennis te maken met een eeuwenoud ambacht dat nog altijd een belangrijke rol speelt in de biodiversiteit van de streek. Vooral voor gezinnen met kinderen is het fascinerend om meer te leren over het leven van de bijen en het productieproces van honing, propolis en andere bijenproducten.
